COGUMELOS EM MONTALEGRE

... ou genericamente, "míscaros" em Tás-os-Montes ! :))

Um dia de chuva, ou bastante húmido e um enorme grupo de "pesquisadores" de cogumelos no seu habitat natural ( junto a zonas muito arborizadas, com muitas folhas e ramos no chão, vegetação quanto baste, e hei-los, por aqui e por ali em grande quantidade naquela zona de Montalegre !

Acompanhados por 2 técnicos do Ecomuseu de Montalegre para todos os esclarecimentos sobre o assunto, lá nos iam "abrindo os olhos" para quais os "bons" e os "maus" !
Eles próprios, não se "atrevem" a comer uma espécie duvidosa sem uma discussão prévia entre os seus pares e apenas se com unanimidade ! ... mas não "arriscam" minimamente !

Curioso e já do meu "conhecimento" (rsrsrs) que "todos os cogumelos são comestíveis", pena que, alguns deles, "apenas uma vez" ! ... mas o que eu não sabia é que há cogumelos que são comestíveis "apenas 2 vezes, sendo que à 2ª,  "vai-se desta para melhor" , porque da 1ª vez se perderam as "respectivas defesas", mas sem efeitos visíveis ou sensíveis ! Por isso, o dizer-se que "eu já comi e não me fez mal e posso comer de novo", nem sempre é verdade ! rsrsrs

Diz-se haver cerca de uns 10 milhões de espécies !!! ... mas os técnicos mais abalizados não vão além do conhecimento real de algumas centenas !
Quer isto dizer que, futuramente, depois destas belas lições, estarei mais que apto a continuar a comprá-los no hipermercado e a passear pelos montes olhando para eles e deixá-los sossegados no seu lugar para quem saiba !!! eheheh

... e mais fotos do evento, poderão ser vistas  AQUI .

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S. MARTINHO

Fim de semana em Chaves e Montalegre !
Comecemos pelo S. Martinho (com um dia de antecedência) ! :)) ...

Para um grupo de cerca de 80 pessoas !  ... (12 pela minha parte, já marcadas com bastante antecedência) !  :)))
Após um dia chuvoso, para "os cogumelos", como deveria ser, o S. Pedro reservou-nos um belo dia de sol para as castanhas !

A anteceder as castanhas, um caldinho de legumes para preparar o estômago, para o que aí vinha ! rsrs
Seguidamente a célebre carne da posta barrosã, grelhada na brasa  (excelente) e para comer "à unha", apenas acompanhada pelo pão local !
Finalmente o "Magusto" de S. Martinho !!!
Bebidas : De tudo, desde os vinhos, à jeropiga e outras mais leves para os mais novos ... ou "em dieta" ao gosto de cada um  (incluindo água rsrs - a minha) rsrsrs

A fogueira para as castanhas, numa cozinha de aldeia, com madeira, pinhas e carqueja, sob um sistema basculante e de suporte, bem engendrado, como se pode ver nas fotos !

Curiosa a recolha, para distribuição, das castanhas, em cada "assadela" ! ... Uma bacia toda revestida a grandes folhas de couve por baixo e por cima das castanhas já assadas, sobre as quais uma toalha de felpo ! ... muito curioso !
A casca saia com enorme facilidade ! ... saborosíssimas ! :)))

Um óptimo fim de semana, muitíssimo bem passado, que "cura tudo" !
Certamente que, a repetir para o ano, já em melhores condições de saúde ! rsrsrs.
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UM LOCAL

Re-editado (mas podem continuar a comentar, neste caso o texto)

Trata-se da denominada “CHEGA DE BOIS”(link) , típica e originária na zona transmontana de MONTALEGRE (vejam o link com textos e fotos fantásticos), em “Terras do Barroso”, uma zona alta, serrana, onde a neve não falta, nem os bois corpulentos e valentes da raça barrosã, onde estes “torneios” são Reis, sendo certo que os haja agora, um pouco por toda a região norte/transmontana e ainda noutras localidades, mas com menor expressão!

Sou acérrimo opositor às touradas de qualquer tipo ! Detesto também as lutas de cães ou de galos, pelos “treinos violentíssimos” a que são submetidos, mas, comparado com a tourada à portuguesa, ou até mesmo com a tourada à corda, este espectáculo é o menos violento. !

… também, não porque aprecie este tipo de torneios, mas apenas pela curiosidade e respeito !

É apenas uma prova de força entre dois animais da mesma espécie e em igualdade de circunstâncias.

É mais "violento" o vocabulário dos humanos que assistem.

                            A escultura às "Chegas dos Bois"


O "Boi do Povo" e as "Chegas de Bois" - O desporto do barrosão :
Para qualquer barrosão o boi é muito mais que o rei dos animais, é um bicho “sagrado” e o que mais genuinamente representa os modos de vida, a cultura e as tradições deste povo.

Por causa dele o barrosão é capaz de matar e de morrer !

Esta ligação ao boi vem dos princípios do mundo e vai continuar até à consumação dos séculos.

Também os egípcios, os minoicos, os persas, os gregos e os romanos alimentaram ligações muito estreitas com o boi mas nenhum deles vai tão longe como o povo barrosão.

Na mitologia Júpiter, o Deus dos Deuses, tomou a forma de boi para seduzir a bela Europa que acabou por entregar-se-lhe. A esposa de Júpiter teve de transformar-se em vaca para recuperar o pai dos deuses!

A própria bíblia, o nosso livro sagrado, refere-se ao boi em dezenas de passagens, desde o Génesis ao Apocalipse de São João.

Na simbologia cristã, São Lucas, evangelista e médico, é representado pelo boi !

Esta simbologia bem pode ser extensiva ao homem barrosão pelos sacrifícios a que se submete cada dia e pela forma como se relaciona com este abençoado animal.

O "boi do povo" em Barroso é o símbolo máximo da vida comunitária, da virilidade, da fecundidade, da força e da honra da freguesia.

Todos, (ou quase) com maior ou menor precisão acertaram !

Espero que tenham gostado e  muito fico grato a:

Nina,  São,  M.A.A.,  Afrodite,  Janita,  Sonhadora,  Prof João Paulo de Oliveira,  papoila,  Rosa dos Ventos,  Donatien,  luisa, Teté, Regina Rozenbaum, lis,  Evanir,  Pedro Coimbra

INICIAL :

Olhando a foto, serão capazes de dizer onde ela foi tirada ?

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UM LOCAL COM CURIOSIDADES

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Re-editado

Trata-se do Castelo de Montalegre, próxima à fronteira Norte com a Galiza e região com enorme actividade cultural e popular, de entre o que se destacam estas "curiosidades" :

Festa das Bruxas – 1ª 6ª Fª 13 do ano.
Congresso de Medicinas Populares (Alternativas, Bruxarias e Mezinhas em Vilar de Perdizes) com relevância para o Padre Fontes
Torneio das Chegas dos Bois
Concurso Pecuário da Raça Barrosã (Bois – Posta Barrosã))
Feira do Fumeiro e Matança do Porco
Festa do Porco Bísaro
S. Martinho e as castanhas
Etc., etc..

Região enquadrada pelas serras do Gerês, Larouco e Barroso, muito próxima da zona do maior conjunto de barragens portuguesas, mas ainda não abrangida pela nossa enorme rede de auto estradas, no entanto muito próxima da ligação Braga / Chaves.

Muito próximas de Montalegre, as curiosas, Vilar de Perdizes e Pitões de Júnias.
Todo este conjunto a merecer uma visita interessantíssima, desde que bem programada, enquadrada num circuito que inclua Guimarães, Braga, Gerês, Montalegre, Chaves, Régua, Vale do Douro, Porto, por exemplo.

Amanhã 1ª 6ª Feira 13 do ano :




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Acertaram :
Pedro Cambeta, Nina, Ju, Rosa dos Ventos, M.A.A., paulofski, Prof. Ms João Paulo de Oliveira

Ainda não acertaram (mas agradeço na mesma) :
ematejoca, Dina Vanessa mercado, Teté, Susaninha, maria, catarina, Kok


INICIAL :
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Esta é fácil. Reconhecem ?
Vamos às "dicas" ? ...

Dicas minhas (já no fim):

"Lembrei-me agora que, "Fonte", "igreja", "Fumeiro", "Bois", "Posta", "Medicinas", "Bruxas", "Perdizes", "Fronteira" :))


Dicas de comentadores (atenção - certas ou erradas ) :
Exemplares !... independentemente de estarem certas ou erradas !

"Será que a Inês de Castro o conhecia?!..." (Prof.)
"Esta perspectiva fez-me roer as unhas até ao sabugo" (Rosa)
"Alegre fico com o comentário do Ilustre Prof." (Cambeta)
"Venha daí uma "mezinha" para curar esta maleita" (Nina)
"Deve ser numa terra perto da fronteira" (M.A.A.)
"Só por isso me alegro". (Ju)
"Amanhã, sexta dia 13, vai lá haver qualquer coisa...de sobrenatural!"






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