SUSHI - GOSTAM ?

(Com ADENDA ... e valerá a pena abrir os links))

Este sim, o verdadeiro "sushi" português !!! :)))

Dizem que faz bem aos ossos ! (???) ... :)))

Agora o sushi, o dito autêntico, o japonês, é hoje "a moda", mas a autoridade alimentar quis obrigar a cozinhar o peixe para tirar os micróbios e as bactérias do peixe cru.

Lindo, não é ?... ORA VEJAM 

Notem que o simples frango depenado e cru, à venda nos talhos e supermercados, mesmo embalado, é dos alimentos mais  perigosos, quanto a bactérias e micróbios (milhões), desde que não cozinhado. Não adianta lavá-lo, antes pelo contrário, mais espalha as bactérias e até para as mãos, que deverão ser sempre bem lavadas e até desinfectadas quando se prepara frango.

Vale que alguns minutos a uma temperatura superior apenas a 63º será o suficiente para perderem todo o perigo alimentar.

O sushi japonês, por cá, parece estar a ter um longo caminho e com enorme êxito, desde que por volta dos anos 80 ele se iniciou em Portugal !!! ... E há de facto quem o adore ! ... Dizem os apreciadores que, nem sempre "à primeira" ! (?)

Hoje em dia, vê-se por todo o lado e, realmente em termos de "regalo da vistinha",  quem não fica maravilhado com este aspecto e estas apresentações ?…   VEJAM mais AQUI
Uma verdadeira ARTE !!!
Note-se que não faltam por aí (mesmo cá), Restaurantes de Sushi, Estrelas Michelin ! 

AHHHH ! ... Mas  ESTES , ... de  chocolate ,...  
Vão fazer com que algumas nossas amigas metam pés ao caminho para os descobrir por aí ! 
:)))))

E a todos vocês, o que lhes parece ?... Alentejano ou Japonês ? ... eheheheh


ADENDA  (mais a sério para os mais curiosos) :

O Sushi (link), poderemos dizer, é o nome genérico dos tipos, variadíssimos de “construção” de pratos em que a variante comum é o "arroz avinagrado", independentemente do recheio e da cobertura .

O “termo” Sushi, resulta de uma forma gramatical arcaica com o significado de “risoto japonês”, que significa, literalmente, "arroz avinagrado”.

O curioso, no sushi é a enorme variedade de nomes específicos por que são identificados os vários formatos e “construções” dos variadíssimos componentes : AQUI (link)

E para ficarem mesmo “com os olhos em bico” vejam AQUI (link) , os principais tipos de sushi e vejam como é difícil memorizá-los ! eheheh

… e claro, a tudo isto, juntar todas as outras “derivações” resultantes da “criatividade”, curiosa e experimental, por esse mundo fora, que, são mais, imitações do modelo japonês. ☺

O melhor, o mais aconselhável, é pedi-los “apontando a dedo” aquilo que querem !!! :)))

… O nosso, o Alentejano, é bem mais fácil de pedir !!! eheheh

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