15/09/2014

UMA REFEIÇÃO FRUGAL - 2

E porque não ? ... :))

Fica-se "leve" e saudável !

- Uma "entrada" de frutas, cerca de 20 a 30 min. antes da refeição : banana, tangerina e maçã ralada com canela (neste caso).
- Uma lata de conserva de atum em azeite, acompanhado de bróculos.
- Um complemento de : bolachinha de gengibre, sementes, uma azeitona ou várias, frutos secos variados e tremoços.
- Um café acompanhado com 2 ladrilhos de chocolate de 70%.




:)) ... Já repararam que há "muito pouco fogão" ?... (neste caso) ... e é importante variar !?

... e quando o "cheidefome" atacar (3 horas depois), talvez um iogurte grego com duas colheres de sobremesa de sementes de chia e de linhaça (triturada) , intercalando com gérmen de trigo, flocos de aveia, ou sementes de sésamo.

... e ainda temos um bom pequeno almoço e o jantar (ainda mais leve).

Bom apetite ! :))
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33 comentários :

  1. Parece que estou a ler a descrição de algumas das minhas refeições. Com Chia… linhaça, sementes de sésamo.
    Que bom!

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    1. É o que eu lá tenho dito, Catarina ! Há muita gente que não sabe o que são essas coisas e o bem que fazem ! rsrs
      ... e ainda faltou o gengibre ! ... Que bom um chã !... ou então umas "raspas" na sopa ! :))
      .

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  2. Xiiiiii...que grande trabalheira andas a dar à Lena, Ó Rui! eheheh

    Todas as minhas refeições são 'frugais', já que como muito pouco. Olha, neste momento, estou a bebericar um batido de melão com banana e lá para as dez horas vou comer a minha sopinha de legumes. Sou capaz de lhe juntar uma colher de sementes de chia que andam p´ráqui de um lado para o outro há uma data de tempo, mas já que falaste nelas...:)
    E eu que pensava que os tremoços só acompanhavam os 'finos'...O que eu vou aprender contigo, ó Rui! :)

    Isso, para mim, já seria um lauto almoço e de tudo o que apresentas só dispenso o chocolate negro, que acompanha o café.
    Olha, para o tal dia, a esse pratinhos, eu chamava-lhes...um figo. :))

    Sabes, Rui? Há uns dias atrás, ouvi um médico dizer que para termos uma alimentação saudavelmente equilibrada, devíamos tomar um pequeno almoço de Rei, almoçar como príncipes e jantar como um mendigo!

    Na próxima, gostaria de sugestões para pequenalmoçar como uma rainha, ok?

    Beijinhos cheisdafome...:))

    Janita


    Beijinhos sem

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    1. este modelo de caixa de comentários é tão minúscula que nem damos fé do que lá escrevemos...

      esses 'Beijinhos sem', ficaram aí sem eu saber o que ia dizer...se calhar era sem fome e mudei de ideias. Desculpa lá!!

      :))

      Janita

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    2. Olha que não !!! … É até o inverso ! Que grande ajuda que eu dou à Lena ! rsrs … Enquanto ela faz outras coisas eu preparo este almoço (ou outro do género) ! :))
      Aproveita bem a chia, que não é barata ! :)
      Não podia estar mais de acordo com esse médico :
      “um pequeno almoço de Rainha, almoçar como príncipes e jantar como um mendigo!
      Essa do pequeno almoço de Rainha há-de ficar para uma próxima, mas a Catarina tem dado boas sugestões. Rsrs

      Beijinhos cheidefome ou sem ela, mas com muito carinho e amizade ! ))
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  3. Muito bem se come por aí!!!
    por cá tenta-se, mas ainda há muito a fazer!!!
    Beijo grande Rui!

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    1. Faço por isso, Marina. Por aí, com um marido ciclista a gastar muitas energias e um filho dessa idade, não posso recomendar este regime ! rsrs
      Também há que ter atenção a essas coisas e um bom “sistema de alimentação” único, não pode existir ! rsrsrs

      Um beijo (a uma das pessoas que mais admiro) ! :)
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  4. Pouco fogão é bom... :))

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    1. … Se é, Luisa !? rsrsrs … “raisparta” os fogões, que fazem demorar mais uma refeição que comê-la ! eheheh

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  5. Caro Amigo Rui Espírito Santo!
    Meu café da manhã ou, como vocês dizem no reino distante além-mar, pequeno almoço, também é frugal, como anteriormente disse para a nossa amiga Catarina, que reside no Canadá.
    Depois da mudança dos meus hábitos alimentares no meu café da manhã não falta um fatia de pão integral ou a metade de um pãozinho francês como ricota e requeijão, uma xícara de café e uma porção de mamão misturado com granola e iogurte.
    Caloroso abraço! Saudações saudáveis!
    Até breve...
    João Paulo de Oliveira
    Um ser vivente em busca do conhecimento e do bem viver!

    PS - Na máquina flutuante que estive a bordo de Miami a Barcelona, no mês de maio do ano em curso, fiquei estupefato ao ver o que os estadunidenses e canadenses ingerem no café da manhã...

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    1. Como disse a Janita, “um pequeno almoço de Rainha, almoçar como príncipes e jantar como um mendigo! :)
      Eu não compreendo como há pessoas que saem de casa de manhã apenas com uma pequena chávena de café ? … Ao almoço, têm que comer como uns desalmados e como não têm tempo para isso , à noite têm mesmo que matar a fome de um dia de trabalho !
      Esse seu pequeno almoço já não está nada mal ! :) …
      Mas a verdade seja dita : um “sistema alimentar” não pode ser tratado a régua e esquadro, nem para cada um, nem, muito menos, para todos igual !
      Eu sei como são esses pequenos almoços dos cruzeiros ou nos hotéis com buffet ! … Não está totalmente mal, se houver “cuidado” durante o resto do dia !
      Importante é saber comer … e beber, claro ! :))
      .

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  7. Essa tua descrição fez-me fome. Quer dizer qualquer dia nem preciso comer. Janto no Blogue da Catarina ou no teu e fico bem alimentado ! :))
    Um abraço

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    1. Eheheh … Olha que já alguém me perguntou por aqui se eu não ficava com fome !? rsrs …
      O que é curioso é que a maior parte de nós come muito mais quantidade do que aquilo que o nosso organismo necessita ! Claro que comer é “um dos prazeres da vida” e isso também deve ser tido em conta ! rsrsrs
      Abraço !
      .

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  8. Gostei!
    da refeição e da frase "pouco fogão" que uso e ponho em prática nas refeições cá em casa, cá também se consome sementes de chia e de linhaça, tremoços, aliás tudo o que aqui apresenta, menos chocolate porque a menina (eu) não gosta.

    Beijinho e uma flor

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    1. O “pouco fogão” seria o ideal para quem tem que preparar refeições ! Eu sei, Adélia ! … mas nem sempre é possível e até aconselhável ! :( rsrsrs
      O chocolate, eu só gosto do “amargo” de 70% (é um “viciozinho”), mas atenção : “consigo controlar-me e comer apenas um ou (máximo) 2 ladrilhos ! Não entendo como há quem “consiga” comer uma tablete inteira sem se controlar ! rsrsrs

      Beijinho à minha Amiga muito querida por todos, a quem desejo tudo, tudo de bom nesta "nova etapa" !
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  9. Podendo trocar os bróculos por cenoura, talvez experimentasse :)

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    1. rsrs... Eu não trocaria, Gábi ! Os bróculos são "preciosos" , embora a cenoura, especialmente crua também o seja ! :))
      Não descuides uma alimentação variada em cores ! É muito importante "comer cores" ! ... e o resto, são coisas que se têm sempre em casa e não precisas de cozinhar ! :))
      .

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  10. São hábitos alimentares desconhecidos do povo,mas muitas pessoas já os utilizam e com muito sucesso
    Parabéns pelos conselhos.

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    1. É um facto, Luis ! A grande maioria das pessoas está habituada a comer sempre as mesmas coisas ! Aquilo que sempre comeu toda a vida !
      Uma alimentação variada pode substituir muito bem, muitos medicamentos ou suplementos alimentares e manter-nos saudáveis ! :))
      .

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  11. Se isto é frugal, quando o Rui postar um enfarta brutos acho que até fujo!!! :)))
    Aquele abraço

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    1. ahahah... Como já disse aqui, já me perguntaram se eu não passava fome ! rsrsrs
      ... mas atenção ! ... Digo muitas vezes que "em casa é uma coisa" e quando em companhia alargada (em festa) a "coisa" é outra ! rsrs
      Não fico atrás dos outros (nessa ocasião, apenas) ! rsrs
      É a grande vantagem ! ... Poder fazer umas asneiras de vez em quando, em vez de as fazer todos os dias ! :))

      Abraço ! :))
      .

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  12. Já vi que te estás a especializar nos posts culinários e frugais... :)))

    Beijocas

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    1. rsrs... A especializar, não digo, ...mas talvez a "querer fazer passar" algumas notas de gastronomia e alimentação que tenho achado interessantes para mim próprio, Teté !
      ... e apesar de reconhecer que para uma maioria são uma sensaboria bem dispensável ! :)))
      Pelo menos, são exemplos reais, verdadeiros, na minha mesa da cozinha ! :)))

      Beijocas !
      .

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  13. Eu também me alimento assim, quase não abro o fogão!
    Boas ideias, boas refeições!
    xx

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    1. Repara papoila que isto não é uma norma a seguir obrigatoriamente. É antes mais uma possibilidade de se fazer uma refeição (almoço) um pouco diferente daquilo que é considerado clássico e com poucas ou nenhumas desvantagens !
      :))

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  14. Muito bom aspecto... e uma refeição que até pode ser frugal mas é riquíssima na diversidade dos alimentos. Aliás isso vê-se pela paleta colorida :))

    A única coisa que me fez confusão, foi juntares os tremoços. Eu adoro tremoços... mas nunca me lembraria de os juntar numa das refeições principais do dia.

    Beijinhos de todas as cores
    (^^)

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    1. Falaste em 2 coisas interessantes:
      1-a paleta das cores na alimentação – é de facto importantíssimo variarmos o mais possível nas cores dos alimentos !
      2- Tremoços – Ainda bem que levantaste essa questão, que assim dás-me a oportunidade de desmistificar essas ideias ! :)
      Os tremoços possuem três vezes mais proteínas e duas vezes mais fósforo do que o leite de vaca, uma quantidade elevada de cálcio, vitaminas E e do complexo B, fósforo, potássio, ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6), ferro e fibras. Em regra, a composição nutricional é a seguinte: 36 a 52% de proteína, 5 a 20% de gordura, 30 a 40% de fibra alimentar.
      No que diz respeito à gordura, a sua composição é, na sua grande maioria, ácido oleico e linoleico (gordura presente no azeite), constituindo 86% da gordura total. Acresce que o tremoço possui três vezes mais fibra do que a aveia e o trigo e, dessa fibra, a sua grande maioria tem a capacidade de reter o colesterol LDL no intestino e facilitar a sua eliminação nas fezes. O teor em amido também é reduzido, o que explica o papel deste alimento no controlo do índice glicémico (teor de açúcar no sangue) e consequentemente, na redução da incidência da obesidade na população; também é um alimento indicado para quem sofre de problemas ósseos e reduz o apetite. Além disso, as suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.Considerado um alimento básico. Mais nutritivo do que o leite ou a carne !

      Ora vejam AQUI e também AQUI  e podem ainda ver AQUI

      Portanto vamos lá comer tremoços !

      Beijinho ! :)).

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    2. VENDIDO!! :))))


      Beijo de Boa Noite
      (^^)

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    3. ahahah... Convencida ? ... Vendido, não ! ... Oferecido ! rsrsrs

      Boa Noite, passada, ... just a kiss e passa um óptimo dia, com ou sem tremoços ! :)))

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    4. :))
      Eu tive um explicando que usava muito essa expressão. Quando eu o tentava convencer de alguma coisa, argumentando por A+B que devia fazer "assim ou assado", se eu o convencesse ele dizia "vendido!"...

      Beijinho
      (^^)

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    5. rsrsrsrs... Agora digo eu : VENDIDO !!! eheheh

      Bj.

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  15. Todos
    Estou de saída e só responderei ao fim do dia (se houver novos comentários)
    ... e claro, logo à noite, mais uma refeição frugal (de almoço) ! rsrsrs

    Abreijos ! :))
    .

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